Resources

Daftar Kelebihan dan Kekurangan Bisnis Frozen Food Rumahan

Ingin memulai bisnis frozen food rumahan? Ketahui dulu kelebihan dan kekurangannya di artikel berikut ini.
bisnis frozen food rumahan

Sekarang ini, salah satu peluang usaha yang sedang diminati masyarakat adalah bisnis frozen food rumahan.

Ya, hal ini berlaku karena froze food atau makanan beku, penyajiannya cukup praktis dan memiliki beragam jenis.

Selain itu, ia juga sering dijadikan opsi utama oleh para pekerja dan ibu rumah tangga yang tak sempat memasak di rumah.

Hasilnya, ide usaha rumahan ini kian marak karena peluang keuntungannya menjadi semakin besar.

Namun, meskipun terlihat menggiurkan, kamu tak bisa menjalankan bisnis ini secara sembarangan.

Pasalnya, meskipun bisa meraup banyak keuntungan, ada beberapa kelemahan dari ide usaha frozen food rumahan.

Nah, agar lebih jelas, berikut adalah daftar kelebihan serta kekurangan dari bisnis frozen food rumahan yang perlu kamu pahami terlebih dahulu. Yuk, disimak!

Kelebihan Bisnis Frozen Food Rumahan

bisnis frozen food rumahan

Berikut ini adalah tiga kelebihan dari bisnis frozen food rumahan.

1. Produk yang Lebih Tahan Lama

Bagi kamu yang ingin memulai bisnis ini tidak perlu khawatir dengan penyimpanan stok.

Pasalnya, produk yang dijual termasuk ke dalam makanan beku dan bisa bertahan lama di suhu dingin tanpa bakal membusuk.

Kamu cukup membutuhkan freezer sebagai tempat penyimpanan stok produk frozen food.

Namun, kamu juga perlu memerhatikan ketahanan dari bahan baku makanan tersebut. Pastikan tanggal kadaluarsanya masih lama sehingga ia bisa bertahan lama dalam penyimpanan.

2. Memiliki Produk yang Bervariasi

Dengan beragamnya jenis makanan yang ada saat ini, para penjual berlomba-lomba untuk berinovasi menciptakan produk baru. Sama halnya dengan frozen food yang kini memiliki banyak variasi.

Mulai dari makanan ringan seperti risoles, nugget, sampai lauk beku yang bisa dihangatkan menggunakan microwave.

Dengan banyaknya varian produk ini, kamu tidak akan kehabisan ide untuk menjual frozen food.

3. Target Pasar yang Luas

Frozen food dianggap sebagai makanan cepat saji, sehingga masih banyak dicari orang khususnya yang memiliki banyak kesibukan.

Melihat hal tersebut, target pasar makanan beku tidak hanya menyasar untuk ibu rumah tangga, melainkan juga anak kost dan pekerja yang tidak memiliki waktu untuk memasak.

Frozen food juga aman untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, karena tidak semua produknya harus digoreng.

Ada beberapa frozen food yang aman dikonsumsi sebagian orang karena cara penyajiannya dikukus seperti bakpao, dan dimsum.

Kekurangan Bisnis Frozen Food Rumahan

Selain kelebihannya, kamu juga perlu mengetahui kekurangan dari bisnis frozen food berikut ini.

1. Persaingan yang Ketat

Pelaku usaha frozen food mengalami peningkatan yang cukup tinggi karena banyaknya peminat. Selain itu, produksi makanan beku terbilang cukup mudah dan bahan baku yang murah.

Kamu akan menghadapi persaingan yang cukup ketat dalam bisnis ini.

Untuk itu, kamu perlu memperkuat kegiatan promosi dan pemasaran, serta meningkatkan kualitas produk. Sebab, kualitas produk makanan akan dibuktikan melalui rasa.

2. Tanggal Kadaluarsa yang Sering Dilupakan

Seperti yang disebutkan sebelumnya, frozen food bisa tahan lama berada di suhu dingin.

Nah, dikarenakan produk mampu bertahan lama dalam freezer, penjual tak jaranf lupa untuk mencantumkan tanggal kadaluarsa.

Padahal tanggal kadaluarsa sangat penting dicantumkan dalam produk makanan, meskipun berbentuk frozen food.

Apabila tidak bisa mengira-ngira tanggal kadaluarsa, kamu dapat mencantumkan masa simpan produk, misalnya 3 bulan atau 6 bulan.

3. Bergantung pada Mesin Freezer

Produk frozen food hanya dapat bertahan lama pada mesin pendingin freezer. Jika produk dikeluarkan meskipun hanya semalam, ada kemungkinan produk tersebut akan membusuk.

Karena tidak boleh terlalu lama berada di suhu ruang, kamu memerlukan mesin freezer untuk menyimpan produk. Jika produk telah selesai dibuat, harus segera dimasukkan ke dalam freezer.

Kita tidak dapat memprediksi sesuatu, termasuk hal yang tak diinginkan seperti mati listrik.

Nah, dikarenakan sangat bergantung pada mesin pendingi, kamu memerlukan freezer cadangan untuk mengantisipasi berbagai hal tak terduga.

Itu dia beberapa kelebihan dan kekurangan bisnis frozen food yang perlu kamu ketahui.

Dari daftar kelebihan dan kekurangan di atas, diharapkan kamu bisa menjadikannya sebagai bahan pertimbangan untuk memulai usaha ini. Semangat, ya!